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藕粉圆子
好吃的藕粉圆子
好吃的藕粉圆子

好吃的藕粉圆子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.22 04:54

在我们的生活中，随着人们的生活都逐渐的慢慢步入小康社会以后，人们对食物就有了一定的研究，也开始喜欢了美食，也很享受在美食中得到的快乐以及自己做时的成就感，因此呢，我今天给你们介绍一道美味的食物，它就是好吃的藕粉圆子。

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主料

  • 藕粉 ：300
  • 蜜枣、芝麻 ：50

辅料

  • 糖板油丁 ：125
  • 绵白糖 ：150
  • 杏仁、松子仁、金橘饼、核桃仁 ：15
  • 糖桂花 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1.将藕粉用细筛筛过，装入小匾内。
  • 第二步
    2.金橘饼、蜜枣切成细粒，杏仁、松子仁、核桃仁碾碎，加上芝麻和糖板油丁拌匀，做成白果大小的圆子馅料30个。
  • 第三步
    3.圆子馅料分2次放入装藕粉的小匾内来回滚动，沾上1层藕粉后，放到沸水中轻轻一蘸，迅速取出，再放入藕粉匾内滚动，如此反复四五次即成藕粉圆子，每个重约25克。
  • 第四步
    4.做好的藕粉圆子放在冷水中保养，食用时，从水中取出放入温水锅内煮熟，使其透明、滋润。出锅前在碗内放上绵白糖、糖桂花，浇上汤汁，然后再盛入藕粉圆子即可。

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藕粉圆子 藕粉圆子
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藕粉圆子大家一定要注意的就是，如果你在做的过程中，在里面多放上一些淀粉的话作出来的o粉圆子的味道才会特别的好吃，而且那他的吃法也非常的多。我总喜欢在家里面用油把……

包含食材
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