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简单版酸菜炒猪肝
简单版酸菜炒猪肝

简单版酸菜炒猪肝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.23 01:31

猪的一身可都是宝啊,今天我们介绍的酸菜炒猪肝用的就是猪肝这个原料制作的一道菜。猪肝内含丰富的维生素,多吃猪肝可以保护我们的眼睛,防止眼睛干涩,还能维持我们健康的肤色。猪肝的用处那么多,那大家可就一定得学学这道菜的做法了哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    往切好的猪肝里加入料。加适量生抽。
  • 第二步
    酸菜切段,大蒜切碎,洋葱切块,姜切碎。
  • 第三步
    往腌好的肝里加淀粉抓均匀。
  • 第四步
    炒锅倒油,五成热。倒入腌好的猪肝滑油。
  • 第五步
    全部变色后盛出。
  • 第六步
    锅 中底油,下葱姜蒜碎炒香。下酸菜炒香。
  • 第七步
    将炒好的猪肝回锅。加盐调味儿,如果喜欢,可以放鸡精或者味精。
  • 第八步
    调一碗淀粉水,这个可以试先准备好。
  • 第九步
    勾芡后翻均匀出锅

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厨房楚地

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酸菜炒猪肝 酸菜炒猪肝
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酸菜炒猪肝做法非常的容易,而且吃起来也是特别的棒,大家应该记住的就是我们可以买那种超市卖的东北农家酸菜味道真的是特别好吃,而且我非常喜欢在制作的时候里面放上一些……

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