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美味清蒸莲藕丸子
美味清蒸莲藕丸子

美味清蒸莲藕丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.22 08:47

莲花出淤泥而不染,莲藕我亦觉得如此,埋在淤泥中,却一直保持自身的甘甜,清新的口味,与众不同,如此看来,如果弄清蒸莲藕丸子到也是不错的选择,丸子一直都太油腻,单纯用肉的话,当然油腻,但是加入莲藕的丸子就立马变小清新了,味道甘甜不油腻。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1把猪肉剁成酱,莲藕剁成末
  • 第二步
    2肉酱放入鸡精盐薯粉!按顺时针的方向搅拌到起胶
  • 第三步
    3放入剁好的莲藕末
  • 第四步
    4把肉酱和莲藕末搅拌均匀
  • 第五步
    5把拌好的肉酱弄成大小差不多的丸子放入盘中
  • 第六步
    6大火烧开水后,就把丸子放进去蒸10分钟左右
  • 第七步
    7最后到出盘中的汤汁加点粉勾成芡到在丸子上面是可以了

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酒中君子

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清蒸莲藕丸子 清蒸莲藕丸子
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