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猪肝菠菜汤
猪肝菠菜汤

猪肝菠菜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:23

猪肝菠菜汤是一道家常汤类,其主材其主材猪肝含有人体所需氨基酸,足以为人体提供各种所需营养物质,具有强筋健骨,提升体质之功效。猪肝与菠菜中均含有丰富的铁元素,对贫血症状有很好的疗效。猪肝菠菜汤鲜美又好喝,实为滋补之靓汤。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 猪肝菠菜汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好猪肝和菠菜备用
  • 猪肝菠菜汤的做法图解二
    第二步
    2.把猪肝切成薄片,在水里面多洗几遍,把里面的血水都洗干净了
  • 猪肝菠菜汤的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧点水,把猪肝先用水焯一下
  • 猪肝菠菜汤的做法图解四
    第四步
    4.煮开了再煮一下
  • 猪肝菠菜汤的做法图解五
    第五步
    5.煮好的猪肝捞出备用
  • 猪肝菠菜汤的做法图解六
    第六步
    6.锅里再放点干净水,把煮好的猪肝放进去,加入适量的盐,和酱油
  • 猪肝菠菜汤的做法图解七
    第七步
    7.把菠菜洗净切成长一点的段
  • 猪肝菠菜汤的做法图解八
    第八步
    8.锅里水开了加入菠菜放进去烧开 就可以关火啦
  • 猪肝菠菜汤的做法图解九
    第九步
    9.淋上香油 出锅啦

烹饪技巧

  • 猪肝一点要多洗几遍,要不然洗不干净的最好是能泡上几个小时菠菜不要煮的时间太长啦,只要开锅就可以哦了

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猪肝菠菜汤 猪肝菠菜汤
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绿油油的菠菜里漂浮着猪肝,红配绿的颜色相得益彰,给人以视觉上的享受。猪肝是常见的肝脏食品,富含丰富的蛋白质,菠菜中富含丰富的维生素。猪肝菠菜汤虽然做法简单,但味……

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