美味的鲜虾番茄挂面

准备时间:11分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.21 07:24

鲜虾番茄挂面面条的美食的话一般是我们家晚餐必备美食。那用鲜虾和番茄一起制作出来的面条的话。味道会更加的鲜美，颜色也会比较好看，虾的话本身富含大量的蛋白质和氨基酸，番茄的话也是富富含了多种维生素的美食。嗯，但是要注意第一次煮面条的时候的话要煮至六七成熟左右就可以了，不然第二次的话。第二次煮不了多久就会变得很烂。

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主料

• 挂面 80g ：挂面 80g
• 虾 8只 ：虾 8只

辅料

• 番茄 两个 ：番茄 两个
• 香葱 一根 ：香葱 一根
• 生姜 一片 ：生姜 一片
• 盐 一茶匙 ：盐 一茶匙
• 油 一汤匙 ：油 一汤匙
• 米酒 几滴 ：米酒 几滴
• 酱油 一茶匙 ：酱油 一茶匙

具体步骤

• 第一步
  把虾须剪掉，挑去虾线，加少量盐，米酒，姜丝腌制几分钟；番茄用开水烫一下，切块备用
• 第二步
  锅里烧开适量水，水开后把挂面放进
• 第三步
  煮至七成熟时把挂面捞起后过一遍凉开水 用另一锅烧热加油，把番茄放进翻炒（煮第一遍面条时同时操作）
• 第四步
  把番茄炒软后加进适量水烧开再把挂面加入，加进鲜虾煮熟
• 第五步
  最后加适量盐，酱油调味，撒上葱花即可

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鲜虾番茄挂面

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鲜虾番茄挂面味道还是非常好吃的，但是我们可以注意的就是，也可以在里面放上一些阳春面，吃起来也是特别的棒，大家应该记住在家里面，制作的时候可以在里面多放一些番茄酱……

包含食材

• 番茄
• 挂面

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