美味的干豆腐尖椒

具体步骤

• 第一步
  1.备料。
• 第二步
  2.干豆腐、尖椒切菱形块。
• 第三步
  3.蒜切末，葱切丝。
• 第四步
  4.将干豆腐焯烫一下
• 第五步
  5.将干豆腐捞出过凉。
• 第六步
  6.热锅，放油。
• 第七步
  7.放入一半葱丝和蒜末爆香。
• 第八步
  8.将干豆腐放入锅中。
• 第九步
  9.翻炒数下，放入高汤，再放适量盐、五香粉和生抽，大火炖。
• 第十步
  10.汤汁快收好时放入切好的尖椒翻炒。
• 第十一步
  11.1分钟后，放入剩下的葱丝和蒜末，翻炒数下即可出锅。