这道菜名为美味的粉皮烧鱼头鱼尾。买的是红薯粉皮，常用来煮汤，今天换种做法，和鱼头鱼尾一起炖，也很美味。这道菜放在满汉全席那是最为合适不过的了。也可以家中常备，这样的一道菜放在家中无疑是非常不失风度的一道好菜。大家可以试一试。
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粉皮
西红柿
鱼头
半老厨师
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