美味的培根鸡蛋面

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.21 05:51

培根鸡蛋面在别具异域风情的培根的搭配下，加上鸡蛋独特的味道在面中，有一种说不出的满足感。作为早餐时，搭配豆浆为中式早餐，搭配咖啡为西式早餐，根据个人口味的不同会有不同的用餐体验。做法简单易操作，制作时间也不长，适合上班族及学生党的早餐需求。

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主料

• 面条 ：100
• 培根 ：一块
• 鸡蛋 ：一枚

辅料

• 芝麻油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 耗油 ：适量
• 生菜 ：50
• 葱 ：适量
• 黑胡椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  培根放入不粘锅中，中小火慢煎，另一边放少许油，磕入鸡蛋煎制，并洒上少许盐，使之有底味，再洒少许黑胡椒可增香去腥
• 第二步
  另起一口汤锅，烧滚后，加入少许盐，煮面可防粘连
• 第三步
  水开后，则下面制作
• 第四步
  当面条大滚时，把青菜放入焯熟
• 第五步
  汤碗中，放入盐，生抽，蚝油，芝麻油，葱花，浇上一勺热面汤拌匀，把煮好的面条盛入碗中，即可享用

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培根鸡蛋面

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面条是我们懒人的利器，不想煮饭时拿上一包面条，只需要等待水开后，放入锅中搅拌几下，一碗面条也就好了，平时的配料也无非是牛肉，杂酱等臊子，相对这些配料，培根鸡蛋面……

包含食材

• 培根
• 面条
• 鸡蛋

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