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香喷喷的培根鸡蛋面
香喷喷的培根鸡蛋面

香喷喷的培根鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.21 02:50

我最擅长做的面也是最爱吃的面就是培根鸡蛋面,每到周末我都会大显身手为家人做香喷喷的培根鸡蛋面。培根鸡蛋面不仅好吃还容易做,另外,材料也不必大费周章的准备。我们一起为家人准备一份爱心餐,香喷喷的培根鸡蛋面,让爱溢满心田。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :1汤匙
  • 小葱适量
  • 生菜50
  • 蚝油 :1茶匙
  • 黑胡椒碎 :适量
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 香喷喷的培根鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 香喷喷的培根鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.培根放入不粘锅中,中小火慢煎,另一边放少许油,磕入鸡蛋煎制,并洒上少许盐,使之有底味,再洒少许黑胡椒可增香去腥。
  • 香喷喷的培根鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.另起一口汤锅,烧滚后,加入少许盐,煮面可防粘连。
  • 香喷喷的培根鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.水开下面煮制。
  • 香喷喷的培根鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.当面条大滚时,把青菜放入焯熟。
  • 香喷喷的培根鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.汤碗中,放入盐,生抽,蚝油,芝麻油,葱花,浇上一勺热面汤拌匀,把煮好的面条盛入碗中,即可享用。

烹饪技巧

  • 1.煮面条时,锅中放少许盐,可有效防粘连。2.煎培根无需用油,直接平底锅烧热,把培根放上去,中小火慢煎,它自身会有油脂析出。

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黄豆神厨

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培根鸡蛋面 培根鸡蛋面
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面条是我们懒人的利器,不想煮饭时拿上一包面条,只需要等待水开后,放入锅中搅拌几下,一碗面条也就好了,平时的配料也无非是牛肉,杂酱等臊子,相对这些配料,培根鸡蛋面……

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