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炸鸡排 自制
炸鸡排 自制

炸鸡排 自制

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.06.21 02:24

炸鸡排 自制,我家孩子特别喜欢吃炸鸡排,每次都要我去给她买炸鸡排,我就想着自己能不能做,买了材料,开始我的炸鸡排之旅,制作方法还是挺简单的,大家都知道家里做的会比外面的更卫生一些,没有任何的添加剂,吃着更放心一些,没想到我做出来的味道,还是真的挺好的,味道超级赞哦,推荐给大家,快尝试一下吧。

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主料

  • 鸡胸肉 :2块
  • 鸡蛋1个
  • 面包糠 :50
  • 鸡精 :适量
  • 柠檬1个
  • 芝士 :2片
  • 面粉 :50

辅料

  • 盐 :适量
  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    先准备好材料
  • 第二步
    我们先把鸡胸肉用刀从中间片开,分成两半,但不要全部都切开,具体样子可以参考一下图片。切好后,先用刀背把鸡肉横竖敲打一遍,然后撒上黑胡椒碎,柠檬汁,盐,鸡精,然后放到盘子里静止15分钟。这样就腌制好了
  • 第三步
    把腌制好的鸡胸肉拿出来,中间夹上一片芝士
  • 第四步
    裹一层白面或者是淀粉,每面都要裹满,边边角角都不要落下
  • 第五步
    然后沾满蛋液
  • 第六步
    最后沾满面包糠
  • 第七步
    全部搞定后,烧油7成热,开始炸鸡排,两面反复炸匀

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炸鸡排 自制 炸鸡排 自制
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炸鸡排自制是一道用油和鸡排加上面粉和鸡蛋一起炸过之后的食物。这道食物真的是特别的美味。常在街边看到有人卖的食物,味道闻上去特别的诱人,每次都是很多人排队在哪里买……

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