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奇妙的电饼铛蛋煎带鱼
奇妙的电饼铛蛋煎带鱼

奇妙的电饼铛蛋煎带鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.22 10:03

电饼铛有很多用途的,各位小伙伴们知道多少呢?做披萨、煎饼、烤肉、烙春卷。但是今天要为大家介绍一种充满创意又有趣的新做法,电饼铛蛋煎带鱼,不要怀疑这个小小厨具给你带来的惊喜,这道菜式不但操作简单易上手,满足你对厨艺的好奇,而且出锅的一段段小巧精致的带鱼,色泽金黄,当你一口咬下去,那是满口酥脆,唇齿留香。

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主料

辅料

  • 面粉 :100

具体步骤

  • 第一步
    1.首先把带鱼洗净,去头去尾,去掉内脏。剪成小块儿
  • 第二步
    2.加入葱花、姜末,倒入生抽、料、醋、盐,腌制半小时以上。
  • 第三步
    3.加入2个鸡蛋。
  • 第四步
    4.加入50g面粉拌匀,让每一块儿鱼都沾上蛋液。
  • 第五步
    5.电饼铛上下盘都抹油,预热后把每一块儿都摆在电饼铛下盘,然后盖好盖子。
  • 第六步
    6.鱼是非常容易熟的,5分钟左右就好了,出锅咯。

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