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好吃的蒜泥花菜
好吃的蒜泥花菜

好吃的蒜泥花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 03:13

在我的理解里,花菜和西兰花的差别不大,曾经有一段时间以为西兰花就是花菜,到后来才知道是不同的食材,当然二者相比较的话,我更喜欢花菜,吃得最多的也就是蒜泥花菜了,带有一点蒜味,不过吃起来很香,也就有自己学着做,到现在,已经可以做得很好了。

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主料

  • 花菜 :1颗

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好花菜洗净,切块,以及大蒜。
  • 第二步
    2.水开后放入花菜焯水
  • 第三步
    3.花菜焯好水过清水沥干,大蒜切末,水淀粉备用
  • 第四步
    4.油热倒入花菜翻炒片刻,加少许清水煮一下
  • 第五步
    5..撒少许盐,大火勾芡即可

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