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美味的脆炸鲷鱼
美味的脆炸鲷鱼

美味的脆炸鲷鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.23 01:00

鱼类在人们的饮食生活中扮演者重要的角色,更以其含有极高的蛋白质含量与营养价值高,而以各种各样的美食出现在人们餐桌上,有炖鱼汤,香煎鱼片等等做法。鲷鱼肉质特别鲜美,我妈妈平时去市场看到鲷鱼新鲜总会买上一些,做脆炸鲷鱼,非常地香气可口,外酥里嫩

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鲷鱼片洗干净切条
  • 第二步
    加入白,胡椒粉,盐和糖姜汁拌匀腌制15分钟
  • 第三步
    取一块鱼薄薄的粘上一层淀粉,在粘上蛋液,在面包糠里面滚一下
  • 第四步
    油温在6成下裹好面包糠的鱼块,小火慢慢炸熟
  • 第五步
    控油装盆

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