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美味的油闷扁豆瘦肉
美味的油闷扁豆瘦肉

美味的油闷扁豆瘦肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.23 04:13

美味的油闷扁豆瘦肉好吃的很哟,大鱼大肉吃多了,腻了,那就来点比较素的吧,清一清肠胃,油闷扁豆瘦肉看起来感觉还是很油腻的,但是并不油腻。这道菜做起来还是非常的容易,很容易上手的哟。喜欢吃豆角的朋友可以试一试这道菜,比清炒豆角要好吃一点。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 味极鲜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    买来大扁豆,很嫩的那种哦。
  • 第二步
    将扁豆去两头,洗干净后放在热水中焯一下。焯好后晾干水;瘦肉切成片。
  • 第三步
    锅中放入适量的油。拍两个蒜瓣放在扁豆上。
  • 第四步
    油热后将瘦肉倒入炒熟后,盛出备用;扁豆倒入,翻炒片刻。
  • 第五步
    放入适量的水、盐。焖煮5分钟左右。
  • 第六步
    待扁豆开好时,加入炒好的肉,加入适量的味极鲜。翻炒一下。好了,收汁。

烹饪技巧

  • 1、这个菜要先焯一下,更容易煮烂。油要多一点。

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油闷扁豆瘦肉 油闷扁豆瘦肉
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油闷扁豆瘦肉可以在里面多放一点鸡蛋味道也是特别的好吃,而且我非常喜欢在做的时候里面多加上一些羊肉也是特别的好吃,如果你在家里面制作的话,最好在锅里面多加入一些玉……

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