可口的翅根炒素鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.21 04:57

鸡翅根是特别受欢迎的食材，肉质鲜嫩嚼劲十足，加上嫩滑的素鸡做成一道翅根炒素鸡，富含蛋白质可以大大补充营养，而且脂肪含的少，中火一炒香飘四溢，真的会让食客吃了一次还想再吃一次，是适合一家人分享的好食物，赶快在家里做起来吧。

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主料

• 鸡翅根 ：805
• 素鸡 ：250

辅料

• 蒜瓣 ：10

具体步骤

• 第一步
  翅根先用淘米水浸泡一会儿，再用清水浸泡一会儿，将血水洗净即可。素鸡切片、蒜瓣拍碎去皮待用。
• 第二步
  锅中放油烧热下入姜、蒜小火煎香。下入翅根转中火煸炒。待翅根出油、变黄加入少许清水稍煸一会。
• 第三步
  加入葱姜料酒翻匀略煸，再加入素鸡和适量清水翻匀烧开。汁收一半时加入适量酱油翻匀盖盖继续焖煮收汁。翻匀出锅。

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翅根炒素鸡

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翅根炒素鸡这道菜吃起来非常的好吃，但是一定要记住，再就是我们可以在里面多加上一些鸡腿肉味道是特别的棒儿叫我们一定要注意的就是在提前做之前把鸡腿肉放在佐料里面腌制……

包含食材

• 素鸡

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