好吃的油面筋烧胡萝卜

具体步骤

• 第一步
  .1.网购的油面筋
• 第二步
  2.将开水倒入盆中浸泡油面筋10分钟
• 第三步
  3.凤尾菇洗干净，咸肉提前洗净水中浸泡2小时去咸味
• 第四步
  4.将肉切片，葱叶切小段
• 第五步
  5.胡萝卜切滚刀块，焯过水的凤尾菇、油面筋攥干水分待用
• 第六步
  6.锅烧热放入肉片煸出油
• 第七步
  7.再将胡萝卜放入锅里炒出红油
• 第八步
  8.下入葱叶、八角煸香
• 第九步
  9.取一个砂锅放在炉灶上，将炒锅里的食材倒入砂锅里，再将油面筋、凤尾菇一同倒入里面
• 第十步
  10.上面撒上葱段、倒入适量的酱油、蚝油、五香粉、料酒调味，添上适量的水大火烧开转小火，盖上锅盖。
• 第十一步
  11.15分钟煮熟后就可以吃了