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健康的蒜苔炒肉
健康的蒜苔炒肉

健康的蒜苔炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 干辣椒丝 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大蒜适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 健康的蒜苔炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备适量的肉,洗干净待用
  • 健康的蒜苔炒肉的做法图解二
    第二步
    2.把肉切成肉丝
  • 健康的蒜苔炒肉的做法图解三
    第三步
    3.准备新鲜的蒜苔,把蒜苔切成段,备用
  • 健康的蒜苔炒肉的做法图解四
    第四步
    4.上锅热油,把肉下入锅中,翻炒
  • 健康的蒜苔炒肉的做法图解五
    第五步
    5.给肉中加入适量的生抽,搅拌片刻,肉7成熟了,既可以出锅
  • 健康的蒜苔炒肉的做法图解六
    第六步
    6.留底油,加入大蒜丝 姜丝 干红辣椒丝 爆香
  • 健康的蒜苔炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加入蒜苔翻炒
  • 健康的蒜苔炒肉的做法图解八
    第八步
    8.最后加入先前炒好的肉进去,翻炒片刻
  • 健康的蒜苔炒肉的做法图解九
    第九步
    9.加入盐,五香粉 鸡精既可以出锅了

烹饪技巧

  • 蒜苔不要炒过火候了,太软了不好吃

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