好吃的豆瓣酱蒸排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.20 04:52

最近经常加班，没啥时间做点美食，今天下班比较早，就给家人做个豆瓣酱蒸排骨尝尝。上次跟同事在饭馆吃了一回豆瓣酱蒸排骨，感觉味道很棒，很喜欢。在网上学了做法，这做法也是很简单的，食材准备又容易，喜欢吃豆瓣酱蒸排骨的朋友不妨尝试一下。

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主料

• 豆瓣酱 ：适量
• 排骨 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  姜葱切末，西红柿切丁
• 第二步
  排骨洗净，放一勺蚝油，蒸鱼鼓油腌制备用
• 第三步
  豆瓣酱，生抽，料酒各一勺搅拌
• 第四步
  锅里热油爆香姜葱，放入排骨翻炒
• 第五步
  倒入调好的豆瓣酱翻炒
• 第六步
  倒入西红柿
• 第七步
  炒出红油后，装盘
• 第八步
  包保鲜膜
• 第九步
  可以和饭一起煮，我们家人 太多放不了隔层，刚好有两个有两个电饭煲，下面放了水，按煮饭键后可以不管它去忙别的，开饭的时候在拿出来

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豆瓣酱蒸排骨

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