自制芒果果冻布丁

具体步骤

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  第一步
  1.鱼胶粉加30克水先浸泡15分钟。
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  第二步
  2.隔热水融化成液体。
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  第三步
  3.取适量草莓果酱装入裱花袋，并加入半勺鱼胶粉液体，搅拌均匀。
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  第四步
  4.在模具中央挤上草莓果酱，然后静置半小时，等果酱凝固。
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  第五步
  5.芒果去皮剥出果肉，放入料理机打成果泥，分成两份待用。
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  第六步
  6.淡奶油打至五分发，体积稍微变大即可。
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  第七步
  7.加入牛奶搅匀。
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  第八步
  8.加入白糖搅匀。
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  第九步
  9.加入炼乳搅匀。
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  第十步
  10.加入一部分芒果泥搅匀。
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  第十一步
  11.加入鱼胶粉液体混合搅匀。
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  第十二步
  12.用勺子舀入模具中，不要倒满，要留出一部分空间。 可以根据自己喜欢再挤些草莓酱或是放些芒果果粒。 放冰箱里冷藏2小时。
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  第十三步
  13.QQ糖加30克水隔水融化。
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  第十四步
  14.将另一份芒果泥加入到QQ糖融化的液体中搅匀。
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  第十五步
  15.将混合好的芒果泥倒入模具中。 放冰箱里冷藏1小时。