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清蒸鲈鱼
清淡的清蒸鲈鱼
清淡的清蒸鲈鱼

清淡的清蒸鲈鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.28 10:26

用清蒸的做法将鲈鱼的鲜美发挥到极致。鲈鱼的肉质细腻，含有丰富的营养物质，具有很高的食用价值。另外，鲈鱼没有大的鱼腥味，是口味清淡的人一种很好的选择。清蒸鲈鱼是一道家常美味，清蒸的做法最大限度的保留了鱼肉本身的鲜美细腻。

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主料

辅料

  • 花椒 ：适量
  • 蒸鱼豉油 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 清淡的清蒸鲈鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲜活的鲈鱼，人家帮杀，自己洗净。
  • 清淡的清蒸鲈鱼的做法图解二
    第二步
    2.切上几道，好入味。 鱼身上抹适量盐。
  • 清淡的清蒸鲈鱼的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切丝。
  • 清淡的清蒸鲈鱼的做法图解四
    第四步
    4.鱼肚中放适量葱姜丝，花椒。
  • 清淡的清蒸鲈鱼的做法图解五
    第五步
    5.鱼盛盘中，鱼身上洒上葱姜丝。
  • 清淡的清蒸鲈鱼的做法图解六
    第六步
    6.浇上适量的李锦记蒸鱼豉油。
  • 清淡的清蒸鲈鱼的做法图解七
    第七步
    7.然后上锅开始蒸。
  • 清淡的清蒸鲈鱼的做法图解八
    第八步
    8.开锅后二十分钟即可。

烹饪技巧

  • 新鲜的鱼蒸着才好吃哦。

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清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼
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已被28528人参考

清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富的营养，营养价值相当的高，含有很高的DHA，和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼，它会细嫩爽滑。……

包含食材
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火腿肠 小葱 香菇 鲈鱼

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