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好吃的毛豆炒胡萝卜
好吃的毛豆炒胡萝卜

好吃的毛豆炒胡萝卜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.20 11:39

毛豆炒胡萝卜这道美食所需要的食材主要为胡萝卜、毛豆。胡萝卜口感清脆,富含多种营养物质,比如胡萝卜素的含量极为丰富,长期食用有助于补充多种营养物质,搭配上美味的毛豆经过高温的处理,随着时间的流逝,美味与营养相互融合,令人垂悬欲滴。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、胡萝卜洗净去皮后切成小丁备用,红辣椒洗过后切丝。
  • 第二步
    2、炒锅里放适量植物油,烧热后先下葱姜末和红椒丝炒出香味,然后放肉丁煸炒片刻,加一勺生抽和适量料调味,接着下胡萝卜丁和毛豆,大火翻炒。
  • 第三步
    3、因为毛豆事先焯过水,所以炒一会就可以出锅了,加盐调味即可。

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相望厨海

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毛豆炒胡萝卜 毛豆炒胡萝卜
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毛豆炒胡萝卜,毛豆我们一般用盐水煮着吃,或者加点猪肉炒着吃。其实,毛豆炒胡萝卜,也是可以的。毛豆比较硬,在下锅炒之前可以先用水煮熟,这样炒起来会更快入味一些。觉……

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