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风味小吃凉拌米线
风味小吃凉拌米线

风味小吃凉拌米线

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.19 07:29

都说米线是南方人爱吃的,但我们苏北也最爱吃米线,也自家做米线,还有一种可以夏天吃的米线,那就是凉拌米线,这款小吃,可是学生族,年轻人最爱的一款小吃,年轻的夫妻也是可以自己在家做这样一种美味小吃,做法简单,口味可随自己的口味来调。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1米线煮好,将配料放入碗里,调味汁倒入后拌匀。
  • 第二步
    葱姜蒜切末,图中的是两个人的量,西红柿用热水烫一下剥皮,然后切小块,胡萝卜切丝。
  • 第三步
    半碗凉开水泡姜蒜末十分钟。
  • 第四步
    将醋,酱油,盐,糖,鸡精,白胡椒粉,花椒粉调入。
  • 第五步
    可以吃了。

烹饪技巧

  • 1、爱吃辣的可以放些辣椒油,爱吃肉的可以放些炒好的肉丝,都是很美味的。

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秀秀厨艺

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