香脆的油面筋肉片炒白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.21 03:51

油面筋肉片炒白菜这道菜的话，属于家常小菜。油面筋的话同炒出来会比较油腻那么为了检查他的有利。我加入了肉片和能够过油的白菜超帅的话可不干白菜会比较清脆，那加入。面筋比较劲道，整个食材的话口感会比较好，是一道特别适合下饭的美食。制作的步骤的话也特别的简单。

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主料

• 白菜500g ：油面筋100g
• 剁椒少许、姜丝少许、葱丝少许 ：剁椒少许、姜丝少许、葱丝少许

辅料

• 蒜片少许、肉片少许 ：蒜片少许、肉片少许

具体步骤

• 第一步
  油面筋用刀从中间切两瓣，备用。
• 第二步
  白菜去掉边叶，切成方块，洗干净备用。
• 第三步
  猪肉切片，加入一个鸡蛋和少许淀粉，抓匀，备用。
• 第四步
  白菜、油豆腐、葱丝、姜丝、蒜片，准备工作完成。
• 第五步
  热锅下油，肉片炒熟，盛出备用。 另起锅，油热下入葱丝、姜丝、蒜片，炸出香味。
• 第六步
  下入油豆腐、白菜，放适量盐、胡椒粉、味极鲜，翻炒，加入剁椒翻炒，至菜熟入味，加入鸡精少许，码匀，盛出即可。

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油面筋肉片炒白菜

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油面筋肉片炒白菜这道菜的味道还是非常不错的。只是如果我们在家里面制作的话最好在里面多放上一些辣椒那样做出来的味道也是特别的好吃哦你们可以试一下真的是特别的吧大家……

包含食材

• 白菜
• 油面筋

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