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美味的干腌鸭蛋
美味的干腌鸭蛋

美味的干腌鸭蛋

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.19 12:53

我们都吃过咸蛋,但是肯定没多少人知道咸蛋是怎么做出来的,所以我今天要做的就是干腌鸭蛋,我觉得干腌鸭蛋是非常的下饭的,不能单独吃,因为很咸,吃了会不舒服,但是喜欢吃咸蛋的人可以尝试着做一下干腌鸭蛋,做法很简单哦,静静的等待美味吧

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸭蛋用水洗净,将上面的保护膜洗掉更容易进味
  • 第二步
    晾干备用
  • 第三步
    一个碗中装适量高度白,一个碗中放入适量盐
  • 第四步
    鸭蛋在中滚一圈沾上酒
  • 第五步
    再放盐碗中沾上一圈盐
  • 第六步
    放入保鲜袋或干净的塑料袋中封口再放入坛子中,坛子口盖上保鲜膜密封。腌制一个月就可以了,如果想出油多的话腌制时间再长点。

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干腌鸭蛋 干腌鸭蛋
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干腌鸭蛋是一道用鸭蛋为原材料而做成的食物。这道食物在端午节的啥时候大家都会吃,我很喜欢吃它所以平时也会在家里储备一些。喜欢把它作为早餐吃,因为早餐也需要补充很多……

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