鲜美的羊骨烧萝卜

具体步骤

• 第一步
  1.羊脊骨用开水焯水后控干。
• 第二步
  2.白萝卜切约1.5cm见方的方块。
• 第三步
  3.葱姜，胡椒粒大料备好。
• 第四步
  4.炒锅热油，放入葱姜炸香。
• 第五步
  5.倒入羊脊骨翻炒。
• 第六步
  6.放入2汤勺红烧酱油。把脊骨炒上色。
• 第七步
  7.加水，水和羊骨一平。
• 第八步
  8.放入萝卜，同时加入胡椒粒，料酒，大料，盐和蚝油。
• 第九步
  9.盖好，开锅后小火煮焖，中途翻动两次。