我爱吃香菇鸡煲

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.23 04:57

香菇鸡煲是香菇和鸡肉做成的一款美食，香菇制作的时候要注意，如果选择的是干货，那么在制作前一定要放入水中浸泡一下，鸡肉的口感不错，做成鸡汤以后可以补充人体营养成分，是非常不错的一款美食，赶紧尝试一下吧，对身体健康也是比较好。

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主料

• 鸡肉 ：适量
• 香菇 ：适量

辅料

• 调味料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  花菇干货隔夜提早浸软。水没过菇，烧开水焗30分钟，重复几次，成图示状态。
• 第二步
  使用瓦罉，少许油烧红，趁热放羌片、红葱头、蒜瓣、红罗卜片爆香，将鸡块倒入摊平至鸡油渗出，翻炒鸡块另一边，亦至鸡油渗出，讚酒放入备用的花菇，加入适量的鲍汁，糖，老抽、麻油，翻炒均勻，加上罉盖，焖煮5-8分钟，试味调味
• 第三步
  加入葱段，芫茜盖上罉盖，熄火并留在热灶上一会儿，完成。

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香菇鸡煲

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香菇鸡煲我非常的愿意在家里面制作，而且我在做的时候喜欢把她加上一些香菇或者是多放上一些蘑菇，那样吃起来味道才会特别的棒，大家一定要注意的就是我们在做香菇鸡宝的时……

包含食材

• 鸡肉
• 香菇

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