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美味汤面菜饺
美味汤面菜饺

美味汤面菜饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.21 03:25

饺子是一种非常传统的美食小吃,饺子的做法非常多,主要是在和面和馅料上讲究,同时也讲究造型美观,这道美味汤面菜饺就是在饺子的面皮中加入了汤面使得饺子皮的口感和风味更加不同,一则提高了饺子的风味,同时也增加了饺子的营养,使得更为丰富和平衡。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1准备好汤面和面粉
  • 第二步
    2加入适量的清水和成面团,醒30分钟
  • 第三步
    3大白菜用刀切成细丝,用开水焯一下,用清水冲凉剁成馅,团成团挤干水分备用
  • 第四步
    4五花肉剁成肉馅
  • 第五步
    5加入香菜,生抽,料,葱,胡椒粉,香油,盐拌匀
  • 第六步
    6加入白菜馅和小海米拌匀
  • 第七步
    7面醒好后,分成30克左右一个的小面团,擀成面皮
  • 第八步
    8包入适量的馅料
  • 第九步
    9包成菜饺子
  • 第十步
    10蒸锅的盖帘上刷上一层薄薄的油,这样就不会粘低,菜饺子均匀的放在盖帘上,大火蒸15分钟即可

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上菜达人

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汤面菜饺 汤面菜饺
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汤面菜饺是一道味道比较好的饺子,虽然我们一般都是吃米的,但是偶尔吃一次,改一改口味,还是特别好的。今天下午和妈妈一起用汤面和家里的面粉一起做饺子,一边做一边聊天……

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