主料
- 脚板苕 ：一个
清炒脚板苕，脚板苕块茎脆嫩细滑，品质好。耐热，耐旱，不耐寒，不耐涝。耐贮运。不过我很少见到过这个食材，所以特地去做来试试，特别不错，印象深刻，这道菜加了很多调料，蒜，青椒，吃起来辣辣的，而脚板苕里面也有了青椒的味道，很入味，这么简单就做一道菜不错哦。
快速翻炒，不可时间太长，防黏液沾锅
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