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美味的无油乳酪排包
美味的无油乳酪排包

美味的无油乳酪排包

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.18 12:49

无油乳酪排包这道美食正如美食的名字一样,采用无油制作而成,所需要的食材主要为高筋面粉、鸡蛋、牛奶。鸡蛋口感爽滑,富含丰富的营养物质,长期食用有助于补充多种营养,搭配上美味的牛奶以及高筋面粉经过高温的长时间烘烤,表面迅速焦化,吃上一口回味无穷。

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主料

辅料

  • 芝麻 :适量
  • 全蛋液 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将除奶油奶酪外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的奶油奶酪揉到扩展阶段,放温暖湿润处发酵至两倍大
  • 第二步
    用擀面杖轻轻擀开排气,分成8等份滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟
  • 第三步
    取一份面团擀长
  • 第四步
    轻轻卷起来
  • 第五步
    排入烤盘,放温暖湿润处发酵至两倍大
  • 第六步
    表面刷蛋液,撒上芝麻。 放入预热好的烤箱,170度烤20分钟,上色满意加盖锡纸
  • 第七步
    放凉后一片片撕着吃,拉丝棒棒哒

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