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美味的红萝卜果脯
美味的红萝卜果脯

美味的红萝卜果脯

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.22 02:52

红萝卜果脯这道美食所需要的食材主要为胡萝卜、冰糖。胡萝卜口感清脆,富含丰富的营养物质,口感清脆特别是胡萝卜素的含量极为丰富,长期食用有助于补充多种营养物质,搭配上美味的冰糖经过高温的长时间处理,美味与营养相互融合,吃上一口回味无穷。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜去皮,切成长条放入锅内+冰糖+水,我用米技炉八档(煤气中火)
  • 第二步
    2. 煮到冰糖化了,胡萝卜里的水份出来,这个时候打开锅盖继续煮,煮到胡萝卜被糖裹住,换成5档(煤气小火)边煮边用筷子搅拌,看到锅边起糖沙,关火用筷子拨凉即可
  • 第三步
    3. 不能太急,要小火慢慢熬。

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神厨奶爸

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红萝卜果脯 红萝卜果脯
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