爆炒茶树菇

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.04.25 09:22

茶树菇的做法有很多种，爆炒算是其中最为常见的一种。通过爆炒将茶树菇里面的水分炒净，干煸，让茶树菇的香味爆香出来，口感干爽入味，美味十足。茶树菇具有非常高的营养价值，脂肪含量低，非常适合减肥人士的食用，当然也非常适合在家中制作。

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主料

• 青椒 ：2个
• 茶树菇 ：适量

辅料

• 蒜末 ：
• 酱油 ：
• 鸡精 ：
• 葱 ：
• 盐 ：

具体步骤

• 第一步
  1.茶树菇用水泡发，洗净，切断。
• 第二步
  2.葱切断。
• 第三步
  3.青椒切成片。
• 第四步
  4.将茶树菇入开水中焯一分钟，捞出沥干水分。
• 第五步
  5.锅中放油，烧热，放入蒜，葱，青椒翻炒至青椒变色。
• 第六步
  6.加入茶树菇继续翻炒后，加入盐，酱油（建议用淡酱油）翻炒均匀。
• 第七步
  7.加入鸡精，即可出锅盛出。

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爆炒茶树菇

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包含食材

• 茶树菇
• 青椒

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