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美味的法式蛋挞
美味的法式蛋挞

美味的法式蛋挞

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.20 06:35

美味的法式蛋挞,这是一道非常美味的点心。蛋挞外面的皮非常的香酥可口,里面的馅鲜嫩细腻。法式蛋挞就是在里面加入培根,西红柿等食材,一般的蛋挞就是什么都不放,或者加葡萄干。所以这样吃起来都未非常的独特。看起来让人很有食欲,用来当下午茶点心非常棒。

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主料

  • 培根适量
  • 小麦粉 :适量
  • 芝士片 :适量
  • 鲜牛奶 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将面粉倒入碗中,将25克奶酪放入面粉中,揉匀。直至面粉变为粉状;
  • 第二步
    倒入热水(慢慢倒入,倒两勺搅拌一下,大概5勺左右);
  • 第三步
    另外找碗,将鸡蛋打入碗中;并将10克奶酪磨碎倒入其中;加入碎的培根片,进行搅拌;
  • 第四步
    将揉好的面碾平,倒少少许油入模型中,将面团放入模型中压紧,将多余部分切下
  • 第五步
    用叉子在面团下插几下(随意,不必太多),将鸡蛋等倒入模型中;放入一片西红柿;撒上点点奶酪;
  • 第六步
    放入烤箱中(190度,20~30分钟哦即可)

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