好吃的爽口西葫芦丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.18 04:40

西葫芦是一种非常常见的食材，而且口感脆甜，用它做出的菜肴也是非常的繁多，而我今天做的爽口西葫芦丝，是一道夏季凉菜，口感香脆爽口，好吃开胃，非常的受欢迎哦！夏季喜欢吃清淡的小菜的朋友不要错过这道爽口的美食哦，一起来学学吧。

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主料

• 西葫芦 ：1个
• 香菜 ：1棵
• 大蒜 ：4瓣
• 芝麻酱 ：2汤匙
• 香醋 ：2汤匙

辅料

• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 花椒粒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、准备材料。西葫芦。
• 第二步
  2、将西葫芦清洗干净，切开去瓤。
• 第三步
  3、西葫芦用擦丝器擦成丝。
• 第四步
  4、大蒜切末备用。
• 第五步
  5、芝麻酱用香油泄开，香菜切末。
• 第六步
  6、将擦好丝的西葫芦放进盆中，加入适量白糖、香醋、盐搅拌均匀，将蒜末、香菜放上面。
• 第七步
  7、小火爆香花椒粒、干辣椒，将热油浇在蒜末上。
• 第八步
  8、将调好的芝麻酱浇在西葫芦上搅拌均匀即可。

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