香酥的芝麻香酥鸡蛋卷

准备时间:30分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.17 02:22

香酥的芝麻香酥鸡蛋卷。你们喜欢吃蛋卷吗？听说过元朗蛋卷吗还有澳门钜记蛋卷，那些蛋卷十分好吃不过却也不便宜。不过现在不怕啦，学会下面的制作方法，自己在家里也可以制作美味的香酥的芝麻香酥鸡蛋卷，也可以根据自己的口味换着材料，来制作不一样的香酥蛋卷。

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主料

• 低筋面粉 ：120
• 鸡蛋 ：4个
• 芝麻 ：适量

辅料

• 食盐 ：适量
• 糖粉 ：适量
• 黄油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  黄油室温软化，稍打发后加糖和盐继续打发
• 第二步
  分次加入全蛋打匀
• 第三步
  筛入低粉打匀
• 第四步
  加入熟黑芝麻拌匀
• 第五步
  三能蛋卷模小火预热
• 第六步
  把一勺面糊放在蛋卷模上
• 第七步
  盖上模子，压紧，全程小火
• 第八步
  听到没有滋滋声时打开模子，蛋皮做好后趁热用带手套的手快速卷起，放到烤网上晾凉

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