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自制红油辣椒油
自制红油辣椒油

自制红油辣椒油

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.16 07:12

喜欢吃辣的妹子一定拒绝不了我接下来要介绍的红油辣椒油,可以用来拌面,做凉拌菜,炒菜,拌米线,拌粉,拌凉肉等都很好吃。红油呈亮红色,清香,带有麻辣的味道。红油辣椒油简直是美食的最佳搭配,加上辣椒油,更增加麻辣鲜香的味道,每次都会令我胃口大开。

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主料

  • 红辣椒粉 :50
  • 香油 :25
  • 清油 :250

辅料

  • 葱段 :25
  • 姜片 :20

具体步骤

  • 第一步
    辣椒面放入耐热的盆中(最好有盖),加少许的花椒面(或花椒颗粒),一个八角,少许的芝麻。
  • 第二步
    锅内加油,烧到5成热,加入少许的油入盆中,使劲搅均匀(大约能使其成糊状)。
  • 第三步
    然后继续加热油到6-7成热(开始有一点油烟),然后关火将油分次淋入辣椒糊中。
  • 第四步
    直到8成满。盖上盖,静置24小时左右,即成。

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红油辣椒油 红油辣椒油
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红油辣椒油,从这个名字就可以看出这是一道非常辣的美食。有很多的妹子都非常的喜欢吃辣的,但是外面的辣的食品又不卫生;所以在家自己做一道美味的辣味食品,自己想吃就吃……

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