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鲜美笋瓜鸡蛋浓汤
鲜美笋瓜鸡蛋浓汤

鲜美笋瓜鸡蛋浓汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.17 02:50

相信很多人不知道什么是笋瓜吧!笋瓜又名印度南瓜、玉瓜、北瓜,补中益气,用于脾胃虚弱证;调理肠胃,用于肠胃有热所致的食欲不佳等,夏天如果来一碗笋瓜鸡蛋浓汤,真的是消暑必备的佳肴之一啊!笋瓜鸡蛋浓汤包括笋瓜,鸡蛋,和西红柿,酸酸甜甜的感觉,就是初夏的味道啊!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 鲜美笋瓜鸡蛋浓汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,笋瓜去皮去瓤洗净,包菜用手撕片。
  • 鲜美笋瓜鸡蛋浓汤的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打入碗中搅散,笋瓜西红柿切片。
  • 鲜美笋瓜鸡蛋浓汤的做法图解三
    第三步
    3.炒锅倒油爆香葱花,把除了鸡蛋以外的所有食材倒入锅中翻炒两分钟。
  • 鲜美笋瓜鸡蛋浓汤的做法图解四
    第四步
    4.加适量开水烧开;倒入鸡蛋煮开加适量盐、胡椒粉和鸡精,再淋入少了香油即可。

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笋瓜鸡蛋浓汤 笋瓜鸡蛋浓汤
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笋瓜鸡蛋浓汤多放上一些西红柿味道才会特别的好吃哦!而且大家应该注意的就是我在家里面做的时候喜欢在里面放上很多的老汤或者是放上一些排骨汤,那样会非常的有营养,而且……

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