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美味的肉沫菜圃煎蛋
美味的肉沫菜圃煎蛋

美味的肉沫菜圃煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.20 01:56

肉沫菜圃煎蛋,是生活中很常见的一道菜品,在家中和在邻居家都能经常看见的一款家常菜,蛋可是一个宝贝,蛋中含有很多对人体有用的营养物质,还能帮助我们长高,不是有这样一句俗语吗?一个至少,两个很好,三个最好吗?所以我们可以多吃鸡蛋,蛋黄也不能吃太过,因为胆固醇很高。

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主料

  • 菜圃 :100
  • 鸡蛋100
  • 肉沫 :1小碗

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 蒜蓉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肉剁碎,菜圃泡水5分钟,剁蒜蓉、菜圃切碎,肉沫加点糖、少许生抽、盐、料、油腌制一下
  • 第二步
    鸡蛋打散,加入少许盐、油搅拌均匀
  • 第三步
    热锅下油,加入蒜蓉肉沫菜圃煸炒
  • 第四步
    再加入葱花炒到肉沫至熟
  • 第五步
    把炒好的材料倒入蛋液中搅拌均匀
  • 第六步
    锅里烧热下油,舀一勺蛋液,倒入锅中煎
  • 第七步
    煎好一面再煎另一面即可上碟

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食香天下

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肉沫菜圃煎蛋 肉沫菜圃煎蛋
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