好吃的肉沫菜圃煎蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.猪肉剁碎，菜圃泡水5分钟
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  第三步
  3.剁蒜蓉、菜圃切碎，肉沫加点糖、少许生抽、盐、料酒、油腌制一下
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  第四步
  4.鸡蛋打散，加入少许盐、油搅拌均匀
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  第五步
  5.热锅下油，加入蒜蓉肉沫菜圃煸炒
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  第六步
  6.再加入葱花炒到肉沫至熟
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  第七步
  7.把炒好的材料倒入蛋液中搅拌均匀
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  第八步
  8.锅里烧热下油，舀一勺蛋液
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  第九步
  9.倒入锅中煎
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  第十步
  10.煎好一面再煎另一面即可上碟