家常菜什锦小炒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.24 06:28

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主料

• 菠菜 ：100
• 胡萝卜 ：一个
• 火腿肠 ：一个
• 洋葱 ：一个
• 熟玉米粒 ：100
• 鸡蛋 ：2个
• 海米 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡蛋打匀，菠菜、胡萝卜、火腿肠、洋葱都切粒备用
• 
  第二步
  2.油热后，先到鸡蛋液炒散再依次加入胡萝卜、洋葱、火腿肠炒匀
• 
  第三步
  3.加适量的花椒粉翻炒均匀，倒入菠菜
• 
  第四步
  4.翻炒均匀后加适量的海米，加少许盐和味精翻炒均匀
• 
  第五步
  5.即可出锅

烹饪技巧

• 海米本身就是咸的，盐要少放

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什锦小炒

15

已被2997人参考

什锦小炒是我第一个会做的菜，家人都说好吃极了，连爱挑食的儿子，都赞不绝口，妹妹吵着要我教给她怎么做，我教给他了，大家都很开心，什锦小炒作为一道家常菜，真的很不错……

包含食材

• 菠菜
• 洋葱
• 鸡蛋
• 火腿肠
• 胡萝卜
• 海米
• 红辣椒

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