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巧手西红柿牛腩手擀面
巧手西红柿牛腩手擀面

巧手西红柿牛腩手擀面

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.17 09:18

手擀面相信对于很多的北方的童鞋来说并不陌生,但是今天这个西红柿牛腩手擀面结合了中西方的烹饪技巧,把西红柿牛腩配上手擀面名字听起来就特别的像一道外国菜,家里如果来了客人然后做这道菜是不是感觉特别高大上呀。大家如果喜欢可以参考一下这个做法。

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主料

  • 面粉 :100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    揉面,把面粉做成手擀面
  • 第二步
    热锅冷油加入姜蒜,再加入西红柿翻炒,炒一段时间后加入牛腩炒熟后加入盐和鸡精
  • 第三步
    锅里加水将擀面条下锅煮好捞出,加上炒好的西红柿牛腩就可以了

烹饪技巧

  • 1、西红柿一定要煮得特别软。

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