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美味的香蕉炼乳蛋糕
美味的香蕉炼乳蛋糕

美味的香蕉炼乳蛋糕

准备时间:60分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.16 07:05

美味的香蕉炼乳蛋糕它不再只是单调的色系,也不再只是牛奶的浓香,它的营养价值也得到了很大程度的提高,作为早餐和小点心是很不错的哦,不爱早餐的你肯定会爱上它的。不仅及时补充身体所需能量,还不影响你的上班时间,随时可以带走。

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主料

  • 鸡蛋5个
  • 白糖 :70
  • 面粉 :85
  • 牛奶80
  • 玉米油 :50

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛋黄蛋清分离。蛋黄中加入牛奶,20g糖,玉米油和盐,搅拌均匀后筛入面粉
  • 第二步
    再次搅拌均匀,白打至粗泡后,加入几滴柠檬汁,再分三次加入剩余的糖高速搅打。把蛋白搅打成湿性蛋白霜
  • 第三步
    取三分之蛋白霜放入搅拌好的蛋黄糊中,拌匀,再取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀
  • 第四步
    拌好的蛋糊在倒回剩余的蛋白霜盆中切拌均匀
  • 第五步
    拌好的蛋糊放入铺好油纸的烤盘中,震出大气泡
  • 第六步
    进烤箱170度,中层,20分钟
  • 第七步
    香蕉和炼乳备好,烤好取出后迅速倒扣,撕去油纸。涂上一层炼乳
  • 第八步
    放上香蕉卷起,冷藏2小时候切块

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香蕉炼乳蛋糕 香蕉炼乳蛋糕
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香蕉的营养价值十分的高,富含维生素,有保护胃黏膜和降血压等功效,香蕉炼乳蛋糕是一款美味而且健康的休闲糕点,浓郁的炼乳香甜味扑鼻而来,还带着香蕉的香味,让人忍不住……

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