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自制香蕉炼乳蛋糕
自制香蕉炼乳蛋糕

自制香蕉炼乳蛋糕

准备时间:15分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.18 06:35

自制香蕉炼乳蛋糕 ,制作方法简单,时间还比较快,不仅味道甜美可口而且十分好吃,口感超赞,浓浓的香蕉味搭配牛奶,营养多一倍,这是一道非常美味的食物,并且营养价值很高,受到了很多人的喜爱 ,小孩特别喜欢,我觉得幸福感爆棚,推荐一下,希望大家尝试一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛋黄蛋清分离。蛋黄中加入牛奶,20g糖,玉米油和盐
  • 第二步
    搅拌均匀后筛入面粉
  • 第三步
    再次搅拌均匀
  • 第四步
    白打至粗泡后,加入几滴柠檬汁,再分三次加入剩余的糖高速搅打。把蛋白搅打成湿性蛋白霜
  • 第五步
    取三分之蛋白霜放入搅拌好的蛋黄糊中,拌匀,再取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀
  • 第六步
    拌好的蛋糊在倒回剩余的蛋白霜盆中切拌均匀
  • 第七步
    拌好的蛋糊放入铺好油纸的烤盘中,震出大气泡
  • 第八步
    进烤箱170度,中层,20分钟
  • 第九步
    香蕉和炼乳备好
  • 第十步
    烤好取出后迅速倒扣,撕去油纸。涂上一层炼乳
  • 第十一步
    放上香蕉,卷起,冰箱冷藏2小时

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健康小美味

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香蕉炼乳蛋糕 香蕉炼乳蛋糕
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香蕉的营养价值十分的高,富含维生素,有保护胃黏膜和降血压等功效,香蕉炼乳蛋糕是一款美味而且健康的休闲糕点,浓郁的炼乳香甜味扑鼻而来,还带着香蕉的香味,让人忍不住……

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