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鲜美的鸡丁炒口蘑
鲜美的鸡丁炒口蘑

鲜美的鸡丁炒口蘑

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.20 01:22

口蘑,顾名思义其实就是蘑菇,鸡肉和蘑菇真是绝配,我们最常听的就是小鸡炖蘑菇,但是其实鸡丁炒口蘑也是一样的美味,这道菜很简单,也非常容易上手,口蘑吃起来很香甜,整个菜很咸香,鸡肉爽口弹牙,是一道很好的下饭菜。很适合小朋友吃,可以增加他们的食欲。

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主料

  • 口蘑适量
  • 鸡脯肉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把鸡肉切成小丁,撒一小勺盐,抓至发粘,再加一小勺料,一小勺淀粉,拌匀,腌制一会儿,此时可以准备其它配料。
  • 第二步
    把蘑菇洗净,切成小块,小葱取葱叶,切成小段
  • 第三步
    大火把锅烧热,倒入色拉油,放入腌好的鸡丁滑炒,鸡肉表面变白以后,把肉拨到锅边,用剩的油炒香葱花,再倒入蘑菇,此时可以和鸡肉一起炒匀,撒半勺盐(刚刚腌肉的时候加过盐了,现在就不用加太多了)翻炒2-3分钟,看见蘑菇有点变软,开始出水,就可以啦!

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白灼花心才

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鸡丁炒口蘑 鸡丁炒口蘑
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鸡丁炒口蘑是一款味道十分不错的家常菜,非常受广大朋友的欢迎。油而不腻,香脆可口,咸甜适中,甜中带辣,五味俱全,辣中带爽,鸡丁肉质嫩爽口,麻辣鲜香,香甜软糯约上三……

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