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美味的原味饼
美味的原味饼

美味的原味饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.15 06:14

美味的原味饼,这是一道非常美味的点心。自制的饼干没有添加防腐剂,吃起来更加健康。饼干吃起来香脆可口,可以用奶油在上面写字或者画上图案作为装饰,看起来更加有趣。特别是小朋友会很喜欢,这个饼干很适合用来当下午茶点心,或者用来当礼物送人。

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主料

  • 低粉 :适量
  • 杏仁粉 :适量
  • 糖粉 :适量
  • 蛋黄 :适量
  • 无糖奶油 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 香草精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    无盐奶油室温软化,糖粉过筛后,加入,用搅拌器搅打均匀
  • 第二步
    分次加入蛋黄,再加入香草精,搅打均匀
  • 第三步
    筛入低筋面粉、盐、杏仁粉用橡皮刮刀搅拌均匀
  • 第四步
    拌匀后,面团包入保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟左右(冷冻也可以时间相应短些)
  • 第五步
    冷藏后的面团取出后,桌面上稍撒些薄薄的手粉,将面团放在上面,擀成约3mm后的薄片。用饼干模压出形状
  • 第六步
    饼干放在烤盘上,放入预热的烤箱中,以180℃烘烤10分钟,熄火后余温焖10分钟左右

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原味饼 原味饼
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