美味客家酿酒鸡炒酒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.15 06:26

客家酿酒鸡炒酒是一道鲜香美味可口的一道特色风味小吃，这道菜是客家人的特色菜肴。在现代生活节奏越来越快的城市里，生活压力和工作的压力接踵而至，而旅游便是最解压的一种方式，在旅游途中一些每个地方独有的特色菜肴不乏一些是非常美味的。

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主料

• 鸡 ：一只

辅料

• 黄酒 ：300
• 姜 ：4片
• 食用油 ：适量
• 盐 ：10
• 水 ：100

具体步骤

• 第一步
  热炒锅，倒入油，放进姜片爆香，倒入鸡块
• 第二步
  将鸡块大火炒至变色
• 第三步
  倒入客家娘酒和清水
• 第四步
  盖上锅盖，开大火煮开后转中小火煮30分钟左右，加盐调味即可出锅

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客家酿酒鸡炒酒

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