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客家酿酒鸡炒酒
客家酿酒鸡炒酒

客家酿酒鸡炒酒

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.19 01:55

清香客家酿鸡炒酒是一道美味经典的客家美食。制作非常简单,只是略耗些时间。需要制作者的耐心,对于创造美食的过程要懂得享受。这道美食令吃过的人难以忘怀,但是地道的客家酿酒鸡炒酒制作起来并不困难,对于爱好者来说还是自己动手丰衣足食吧!

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主料

  • 土鸡半只
  • 客家酿酒 :一瓶

辅料

  • 生姜片 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将生鸡剁成块状、生姜切片
  • 第二步
    准备好一瓶左右客家酿
  • 第三步
    热锅不放油,放鸡肉翻炒~
  • 第四步
    炒到五成熟下姜片,加少量油~
  • 第五步
    汤锅放,将炒过的鸡肉放入酒中,大火烧开转小火再煲半个小时左右就可以啦!

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