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自制地瓜丝鸡蛋饼
自制地瓜丝鸡蛋饼

自制地瓜丝鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.16 03:42

早上来不及,吃不上早餐,总是担心时间不够。那今天就为大家介绍的是美味的地瓜丝鸡蛋饼。制作地瓜丝鸡蛋饼的时候非常简单,也节省时间,口味也很好,香甜很美味,散发着地瓜的香味,营养又健康。喜欢的朋友可以在家试着做一做,大人小孩都喜欢吃。

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主料

  • 地瓜 :1个
  • 鸡蛋1个
  • 面粉 :1大勺

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡蛋打散,加入面糊调匀,加少许盐调味。
  • 第二步
    2.地瓜洗净,去皮,刨成丝。
  • 第三步
    3.平底锅预热,放入油,油热后倒入地瓜丝翻炒至变色。
  • 第四步
    4.用铲子把地瓜丝赶至锅的中心,倒上面糊,煎至面糊熟透发黄,即成。

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