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美味小炒腊猪肠
美味小炒腊猪肠

美味小炒腊猪肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.15 06:50

小炒腊猪肠是一道鲜香美味可口的一道家常菜肴。每逢过年每家每户都会置办年货,而这年货中最不能缺少的便是这香肠,腊肉。今天我们要做的就是用腊肠做出来的。也是过年时候餐桌上的必备菜肴,鲜香富有嚼劲的腊肠,经过爆炒又是一道不一样的美味。

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主料

辅料

  • 盐 :10
  • 葱葱姜蒜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将腊猪肠取出,放水里侵泡30分钟,洗净后切段
  • 第二步
    红椒切片,大蒜切片,生姜切小段,大蒜叶切段备用
  • 第三步
    在锅里放适量凉水,待烧开之后将腊猪肠放入里面煮约1分钟
  • 第四步
    凉锅热油,放入大蒜和生姜翻炒片刻,然后倒入红椒继续翻炒约3分钟
  • 第五步
    倒入腊猪肠和大蒜叶子一起翻炒
  • 第六步
    待腊猪肠,红椒,大蒜叶子充分混合之后,淋上生抽,即可出锅装盘

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小炒腊猪肠 小炒腊猪肠
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