自制杂菇培根披萨

具体步骤

• 第一步
  面粉中加酵母、白糖、盐拌匀后加适量温水搅拌揉成光滑面团，再加橄榄油揉均匀后发酵；
• 第二步
  发酵好的面团揉去空气待用；
• 第三步
  杂菇焯水后捞出沥干水分；
• 第四步
  培根切小片，放锅中煎煸出油；
• 第五步
  煎锅留着油，倒入焯过的菇煎煸去水分至微焦黄，加入披萨草、欧芹、黑椒粉和少许盐炒匀；
• 第六步
  面团摊开在烤盘中，最好中间摊得比四周薄一点，用叉子戳些孔；
• 第七步
  撒上三分之二奶酪，再摆上杂菇
• 第八步
  e?bake烤箱选择上下烤功能230度预热后，把披萨放入下层烤10分钟；