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爽口干扁黄豆芽
爽口干扁黄豆芽

爽口干扁黄豆芽

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.14 08:30

黄豆芽我们在菜场随处可见,我们自己也是可以种出来的,在种植的过程中,还可以让孩子学习到知识哦,那我们今天才做做干扁黄豆芽吧,是不是以前不曾听过这一种做法,是一种创新哦,让蔬菜的呈现方式有了变化,也让它的口感有了提高和完善哦。

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主料

辅料

  • 干辣椒 :一把
  • 花椒粒 :少许
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 白糖 :少许

具体步骤

  • 第一步
    豆芽洗净之后入锅,锅里不放油,就直接中火干煸到水分差不多没了,然后把豆芽盛出备用
  • 第二步
    锅里倒少许油,爆香干辣椒段和花椒粒
  • 第三步
    倒入黄豆芽,反复翻炒,加盐、少许鸡精和白糖调味,最后撒一把青蒜末炒匀出锅就好了

烹饪技巧

  • 爆香干辣椒段和花椒粒的时候要注意热锅冷油,火别太大,多翻动,不然挺容易糊的

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爱吃土豆的小胖妞

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干扁黄豆芽 干扁黄豆芽
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干扁黄豆芽味道还是非常不错的。但是可以在里面多加上一些鱿鱼还是非常好吃的,而且我们在超市买回来的鱿鱼可以提前放在油里面炸一下,味道才会特别的好吃你们可以试一下,……

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